Торт "Графские развалины"

Ингредиенты:

Безе:
4 белка
1 cтакан сахара
лимонная кислота на кончике ножа
Крем:
4 желтка
0.5 стакана сахара
200 грамм сливочного масла
Для прослойки:
Измельченные орехи

Инструкции:

Безе:
4 белка взбить с 1 столовой ложкой сахара. Добавить на кончике ножа лимонную кислоту и опять взбить. Продолжая взбивать, добавлять небольшими порциями оставшийся сахар. Взбивать до тех пор, пока сахар хорошо не растворится. Белковую смесь выложить чайной ложкой или отсадить из кондитерского мешка на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в духовке на слабом огне (100С=200F) примерно 45 минут. Может потребоваться больше или меньше времени и чуть большая или меньшая температура в зависимости от духовки и внешней среды.
Крем:
4 желтка и 0.5 стакана сахара смешать и варить на "бане", пока не загустеет. Остудить. Хорошо взбить размягченное сливочное масло. Яичную смесь добавлять в масло небольшими порциями, все время взбивая.
Cборка:
Каждое безе намазывают кремом и выкладывают слоями на блюдо. Каждый слой пересыпают орехами.

•
•
• прокат автомобилей с водителем, аренда машин
•
• Видеооператор на свадьбу в Москве (видеосъемка свадеб, праздников, корпоративных мероприятий), услуги фотографа.

• Заказ цветов, доставка цветов, букеты с доставкой на свадьбу по Москве Тюльпаны, розы цветы
•
• проведение конференций в пансионатах Подмосковья
• корпоративные праздники организация
• Свадебный фотограф
• заказ букетов, доставка букетов

• Съемка свадьбы - профессионально, качественно и не дорого.